如何做又有營養又美味的鴨蛋 鴨蛋的做法

1、將韭菜用清水浸泡30分鐘,擇洗干凈,切段 。
2、將鴨蛋打入碗中,并倒入適量魚露,攪拌均勻 。
3、油鍋加熱,倒入攪拌好的鴨蛋,兩面都煎成金黃色 。
4、將煎好的鴨蛋撈出,瀝干油,切絲 。
5、就著鍋中的熱油油,放入韭菜進行翻炒,并倒入適量魚露 。
【如何做又有營養又美味的鴨蛋 鴨蛋的做法】6、快速的翻炒至韭菜熟透,就可以盛出食用了 。

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