3、厚合菜，潮汕人以前拿來養牲口用的菜，因為長得快，生命力頑強，在物質匱乏的年代里成為人們的口糧，救了很多人的命 。 雖然在中國很多地方都有種植，但唯獨只有潮汕地區的人偏愛這種菜 。
4、為什么只有潮汕人偏愛厚合菜？因為潮汕人的烹飪方式很特別，在以前吃不飽的年代里，厚合菜就是隨便切碎了加米煮成粥，或是熬成菜湯，喂家里的小孩，等到生活條件好轉了，厚合菜的做法就多樣了 。
相關經驗推薦
- 怎樣腌白菜好吃又脆 5步做出美味腌白菜
- 立夏吃什么蔬菜好 立夏吃什么蔬菜水果好
- 野菜艾草怎么吃 野艾蒿和艾草怎樣分別可以吃嗎
- 野艾蒿和艾草怎樣分別蒿菜能吃嗎 野艾蒿和艾草怎樣分別
- 榨菜肉米粒如何做 如何做榨菜肉米粒
- 菜碗豆角幾月份種
- 老壇酸菜怎么做菜 老壇酸菜的制作方法家用
- 芹菜木耳炒豆干怎么做好吃 芹菜木耳炒豆干怎么做
- 腌香椿咸菜的做法大全 香椿腌成咸菜后怎么吃
- 干香椿怎么做好吃 香椿干菜怎么做好吃