1. 首頁 > 生活百科 > >

柿子吃多了有什么壞處

生活百科有什么

柿子吃多了有什么壞處1、引起胃柿石
柿子中含有大量的果膠和膠酚 ， 這兩種成分在柿膠和柿核中尤其多 。果膠和柿膠酚遇到胃酸后可凝結成塊 ， 甚至會變成像石頭一樣的硬塊——胃柿石 。胃柿結石會越結越牢 ， 而且不易粉碎 ， 就容易引起水腫、潰瘍、胃粘膜充血、糜爛 ， 嚴重者可引起胃穿孔 。
2、影響人體礦物質的吸收
柿子中含有的鞣酸能夠與食物中的鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質形成不能夠被我們人體吸收的化合物 ， 從而導致這些營養素不能夠被利用 ， 因此多吃柿子容易引起這些礦物質的缺乏 。
【柿子吃多了有什么壞處】
柿子不能和什么一起吃1、不宜與酸菜、黑棗同食;
2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用 ， 否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;
3、食柿子前后不可食醋 。
4、喝白酒后不可食用柿子 。
5、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃 ， 因為螃蟹與柿子都屬寒性食物 。另外 ， 含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下 ， 易凝固成塊 ， 即胃柿石 。
6、柿子不能與紅薯、菠菜同食 。紅薯中的淀粉會使胃里產生大量胃酸 ， 而柿子含有的鞣質和果膠與胃酸相遇 ， 會發生凝聚作用 ， 易形成胃柿石 。

柿子吃多了有什么壞處

文章插圖

    相關經驗推薦