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【牛肉怎么燉給孩子吃】牛肉怎么燉給寶寶吃寶寶吃的牛肉怎么煮

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牛肉怎么燉給孩子吃：西紅柿土豆燉牛肉材料：牛肉100g ， 土豆1個 ， 番茄1個 ， 胡蘿卜1個 。
做法：
1、先把牛肉切丁 ， 用鹽 ， 生粉 ， 醬油腌制一會 。
2、熱油 ， 倒入牛肉炒熟 ， 再放入胡蘿卜土豆翻炒一會 。
【【牛肉怎么燉給孩子吃】牛肉怎么燉給寶寶吃寶寶吃的牛肉怎么煮】 3、放點鹽蠔油加水煮大概20分鐘 。
4、最后放入番茄收干湯汁即可 。
小貼士：
1、適合1歲以上的小孩吃 。
2、處理牛肉要先把牛肉的筋膜去掉 ， 切牛肉的時候 ， 注意不要順著紋路切 ， 要橫著把紋路切斷才可以 ， 若不把長纖維切斷 ， 寶寶是很難嚼動的 。
3、牛肉切丁一定要切得細小一點 。
4、在炒牛肉那步不要炒得過火 ， 炒得老了就會嚼不動 。
5、燉牛肉一定不能焯水 ， 焯水容易柴 。
做法 ：
1、將牛肉剁碎 ， 用醬油、淀粉腌制10分鐘 。
2、豆腐洗凈切成小塊;香菜洗凈后切成段 。
3、熱油鍋 ， 爆香姜片 ， 放入豆腐略微煎一下 ， 然后倒入水 ， 煮10分鐘 。
4、加入牛肉 ， 用大火煮滾 ， 放入鹽調勻 。
5、將煮好的豆腐牛肉湯盛入碗中 ， 撒上香菜段即可 。
小貼士：
1、適合1歲以上的小孩食用 。
2、可以在燉牛肉的時候加點山楂和橘皮 ， 更容易燉爛 ， 也不容易膩味 。
3、牛肉碎一定要更細小 ， 不然就一定要煮久一點 。

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