鯧魚怎么做給孩子吃:鯧魚泥 材料:鯧魚 。
做法:鯧魚清洗干凈,挑去魚刺,蒸熟或煮熟,再搗成泥或用料理機打成泥 。
小貼士:
(1)適合8個月以上的小朋友 。
(2)魚是公認的食物過敏因素之一,因此第一次給寶寶吃的時候一定要注意不能多吃,盡可能降低過敏的危害 。
做法:
1、把大米洗凈,放適量水,至電飯煲煮白粥 。
2、鯧魚沖洗干凈,在魚身劃幾刀,在魚腹部塞幾塊姜片,上面也放兩塊姜片 。
3、鍋里放適量水,先煮開水,再放魚進去蓋上蓋子中火蒸15分鐘,15分鐘后關火,把盤中殘留的魚水倒掉 。
4、用筷子從中間往兩邊把魚皮踢開,夾出魚肉到小碗,為了保證沒有魚刺,用手把魚肉慢慢捏碎,除去隱藏的魚刺 。
5、也可以用攪拌機打成泥,但剁出來的口感更好 。
6、青菜清洗干凈,切碎備用 。
7、大米煮好后加入鯧魚碎肉和青菜碎,煮熟即可 。
8、在快出鍋的時候可以適當加鹽調味 。
小貼士:適合8個月以上的寶寶,1歲以下的不可加鹽調味 。

文章插圖
【【鯧魚怎么做給孩子吃】鯧魚怎么做給寶寶吃寶寶吃的鯧魚怎么燒】 12
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