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【寶寶火龍果餅的做法】火龍果餅怎么做給寶寶吃

生活百科面糊

寶寶火龍果餅的做法：火龍果松餅 材料：
火龍果1個、雞蛋1個、面粉適量
做法：
1、火龍果打成泥，過濾一下黑籽 。
【【寶寶火龍果餅的做法】火龍果餅怎么做給寶寶吃】 2、一個蛋黃，面粉加入火龍果泥中，攪拌成均勻的面糊 。
3、蛋白打發到大彎鉤狀態，蛋白糊分兩次加入到火龍果糊中 。
4、炒菜的手法翻拌均勻，調好的火龍果面糊，濃稠的可流動狀態 。
5、電餅鐺或平底鍋加熱，不放油，一勺面糊，從高處滴落，滴落的面糊自然成圓形 。
6、小火煎，表面出現很多小氣泡，翻面，兩面都要煎熟，松軟的火龍果松餅就可以了 。
小貼士：適合11個月以上的寶寶食用 。
寶寶火龍果餅的做法：火龍果軟餅 材料：
火龍果半個、面粉50g、蛋黃1個
做法：
1、將火龍果果肉，用勺子挖出來 。(火龍果果肉比較軟，直接用勺子挖成一小塊一小塊的，方便攪打成汁 。)
2、將火龍果塊放入攪拌機中 。
3、用攪拌機把火龍果攪打成順滑的果汁 。
4、用濾網把果汁過濾一下，將雞蛋的蛋黃和蛋清分離 。
5、將蛋黃先加入火龍果汁中，將蛋黃和火龍果汁攪拌均勻順滑 。
6、將面粉過篩，加入火龍果糊中 。不停攪拌，直到面糊混合均勻，將面糊放入裱花袋中 。
7、在鍋底刷上一點油，裱花袋剪一個小口，將面糊像這樣擠在鍋中，攤成小餅 。
8、用小火慢烘小餅，能看出表面的液體逐漸凝固，起一些細小的泡泡 。當小餅成型，就可以翻個面，再烘1分鐘，把小餅烘熟即可 。這樣的水果小餅就做好了 。
小貼士：適合11個月以上的寶寶食用 。

【寶寶火龍果餅的做法】火龍果餅怎么做給寶寶吃

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