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沙棗怎么吃 有哪些吃法

生活百科吃法

沙棗怎么吃一、曬干吃
把干了的沙棗放進塑料袋里，直接放在陽臺上，或者是太陽能照到的地方，這樣，過段時間后，塑料袋里有水珠后，就可以拿出來直接吃了 。
二、蒸著吃
用碗盛好沙棗，然后放進蒸鍋里，用熱水蒸，過不了幾分鐘就可以拿出來，涼涼后，就可以吃了 。
三、冰著吃
事先把沙棗裝起塑料瓶中，然后放進冰箱，吃的時候，拿出來，冰涼冰涼，而且變軟了，特別好吃 。
四、沙棗饅頭
將沙棗做成沙棗饅頭，與正常的蒸饅頭一樣，只不過多加一樣沙棗肉 。
五、沙棗醋
材料:沙棗果15kg、大曲22.5kg、麩皮175kg 。
步驟：
1、首先我們先將沙棗洗干凈然后倒進缸里面去 。
2、加入大曲，用木耙將這些食材上下攪拌均勻，然后放在20度左右的室內發酵，
3、大概15天左右，這個沙棗再摻入一些麩皮，這樣放進粉碎機里面打，
4、然后進行第二次發酵，這次發酵的溫度就不超過40度就可以了 。
【沙棗怎么吃 有哪些吃法】 5、最后將發酵好的沙棗淋一些醋下去，這樣浸泡個10個小時左右，再繼續淋第二次醋 。
6、等到成品是棕黃色的時候就差不多可以喝了，味道芬芳中帶著些許的酸味 。
六、沙棗果糖水
材料:鮮沙棗果100克、白糖 。
步驟
1、將沙棗洗干凈放進鍋里
2、加入適當的水，煮上一個小時左右
3、煎煮一個小時，加上白糖攪拌均勻即可 。
七、沙棗汁
材料:沙棗果、冰糖、檸檬、雞蛋清、雞蛋殼 。
步驟：
1、在鍋中加入少量的一些開水之后加冰糖
2、加入雞蛋清、雞蛋殼、檸檬、調至小火煲粘稠
3、要是還是不是很粘稠的話就繼續加冰糖 。
4、好了之后就過濾出糖水稱糖漿 。
5、然后用750ML沙棗果加入榨汁機中加水到1000ML在加糖漿至1250ML榨汁即可，這就是沙棗汁了 。

沙棗怎么吃 有哪些吃法

文章插圖
八、沙棗果泡酒
材料:鮮沙棗果100克,白酒1000克.
步驟：
1、將新鮮的沙棗去除雜質
2、瀝水之后放入我們裝有的酒壇里面
3、蓋上封好的酒壇里面 。
4、大概泡上一個10天就可以飲用了 。

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