土豆片炒木耳怎么做好吃教你怎么做 _生活百科

1、一個大土豆切片，薄一點，炒土豆片盡量切薄一點。
2、把土豆片用水洗兩遍，洗去表面的淀粉，這樣炒出來口感好。
3、大青椒掰塊，木耳摘洗干凈，大蒜切薄片。
4、熱油，蒜瓣爆香后放點胡椒粉炒香。
5、放入土豆片翻炒，用大火。
6、放入木耳和大青椒翻炒。
7、翻炒的同時放入鹽、蠔油。
【土豆片炒木耳怎么做好吃教你怎么做】8、最后炒勻，看到土豆片熟透即可出鍋。