夏日高溫,暑氣襲人,人們往往愛喝冰飲來降降溫 。殊不知,這樣會導致水濕不能發散,引起暑濕侵襲 。這時喝些解暑去濕湯,有很好的保健作用 。下面我們就來看看有哪些解暑去濕湯吧 。綠豆薏仁湯材料:綠豆250克,薏仁100克,白糖適量 。
做法:將薏仁和綠豆洗凈,提前泡發 。鍋中加水適量,放入薏仁,大火煮沸后轉小火熬半小時,再放入綠豆,煮至熟爛,最后加糖調味即可 。
功效:綠豆味甘性涼,能清熱解毒、消暑除煩 。薏仁利水滲濕,兩者搭配有很好的解暑去濕功效 。
冬瓜綠豆湯材料:冬瓜200克,綠豆100克,姜片、鹽適量 。
做法:冬瓜去皮、洗凈,切塊;綠豆洗凈 。鍋中加清水適量,放入姜片、綠豆,大火煮開,轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜熟軟,再加鹽調味即可 。
【解暑去濕湯 祛濕解暑湯】
功效:冬瓜有清熱解暑、利尿消腫的功效,綠豆清熱解毒,夏季喝冬瓜綠豆湯有很好的解暑去濕功效 。
西瓜皮荷葉海蜇湯材料:西瓜皮500克,鮮海蜇250克,鮮扁豆60克,鮮絲瓜500克,鮮荷葉60克,鮮竹葉心15克 。
做法:將海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈,切塊,扁豆、荷葉、竹葉心洗凈 。把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、竹葉心放入開水鍋內,大火煮沸后,小火煲1小時,再放入絲瓜,再沸時加鹽調味即可 。
功效:此湯飲去暑熱,有很好的清熱解暑、利水祛濕、生津止渴、清心除煩之功效 。
海帶綠豆湯材料:海帶15克,綠豆15克,甜杏仁9克,紅糖適量
做法:將綠豆洗凈,海帶洗凈切絲 。將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中,加適量水 。大火燒開后轉小火煮15分鐘,加入紅糖調味即可 。
功效:綠豆清熱解暑,明目降壓,海帶清熱利水,軟堅化痰 。喝綠豆海帶湯有很好的解暑去濕功效 。
荷葉玉米須粥材料:荷葉一張,玉米須30克,紅豆40克,糯米100克 。
做法:將荷葉洗凈,撕成小塊 。玉米須、紅豆洗凈 。將荷葉、玉米須、紅豆一起放入砂鍋中,加清水適量,煮沸后轉小火煮15分鐘,去渣取汁 。將糯米與湯汁、清水一起放入砂鍋,小火煮成粥即可 。
功效:本品具有解暑去濕、清熱除煩的功效,還可輔療產后血瘀之癥 。
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