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筷子長期不換會致癌 筷子多久不換會誘發肝癌

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中國人飲食時都是使用筷子夾食物的，但大多數都不會對這個動作產生任何疑問，現在大家仔細想想：“生活中，我們用的筷子多久恢換一次呢？會不會引起什么疾病呢？”超齡筷子的危害
“超齡”筷子，可能有各式各樣有害病菌，如導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌，甚至是公認可誘發肝癌的黃曲霉素 。
筷子多久不換會誘發肝癌
普通的筷子在使用3-6個月后顏色就會開始變深，而細菌的堆積則是顏色變化的主要因素，如果長期將筷子房子櫥柜中，則可能加速筷子變質，很有可能滋生“黃曲霉素”，從而誘發肝癌 。
筷子的使用壽命頂多半年，所以如果筷子半年以上不換，甚至更長，則有誘發肝癌的可能 。
怎樣看筷子有沒有變質筷子有沒有變質，看一眼就知道 。
【筷子長期不換會致癌 筷子多久不換會誘發肝癌】
有無變色、斑點（霉斑）、彎曲變形、酸味 。如果有，表明已變質，馬上扔進垃圾桶 。
不同種類筷子的利與弊塑料筷子 優點：塑料筷子，用起來輕便，五顏六色、款式多樣，選購余地很大 。
缺點：質地脆，遇熱易變形甚至融化，艷麗顏色可能含有害物質，不建議使用 。
彩漆筷子 優點：彩漆筷子，在木質筷子的外面包層彩漆，看上去很是漂亮 。注意漂亮讓很多人忽略了健康隱患 。
缺點：外層的漆，質量有不確定性，有些含鉛及苯等物質具有致癌性，遇熱揮發，或是磨損后脫落，有健康隱患，最不建議日常使用 。
陶瓷筷子 優點：陶瓷筷子手感好、不燙嘴、不沾油、不易滋生細菌 。
選購時最好選純白色無圖案的，如果要有圖案的，應選釉下彩（摸上去沒有花紋凹凸感），或用指甲刮一下釉彩，如能刮掉則可能是重金屬超標的劣質產品 。
不銹鋼筷子優點：不銹鋼筷子，表面光滑，看起來也精致，受到不少人的喜愛 。最大優點在于清洗方便，熱水涮一涮、紙巾抹一抹污漬掉得快，也易于消毒，不易變形！
注意：
1.合格鋼質：三個型號420（13~0）、430（18~0）、304（18~10）；
2.不合格鋼質：201型號，含鎳比例太低，耐腐蝕性差，可能含有重金屬 。
缺點：筷子太滑又重，不易夾到食物，小孩、老人使用較費勁；導熱性強，容易燙到嘴 。
木筷子 優點：木筷子，樣數多，紅木、楠木、棗木、冬青木……取材天然，手感好，遇高溫不會太變形 。
缺點：質地較軟，易產生劃痕，油污細菌特別容易藏匿
竹筷子 竹筷子，無毒無害還環保，最重要的是價格便宜特省錢~
質量好的竹筷子，遇高溫不會變形，表面也不易產生劃紋，細菌窩藏不易，所以算是健康首選！
使用筷子注意什么1.筷子頭顏色變深：筷子頭處容易堆積細菌，長期不透風會助長黃曲霉素滋生，誘發癌癥 。因此一旦變色，立即更換 。
建議：筷子洗凈后放干燥通風處、消毒柜中，或曬曬太陽 。
2.吃飯時不要咬筷子：咬壞筷子頭，許多食屑會殘留在凹槽內，繁殖各種細菌病毒 。
建議：吃飯就吃飯，咬筷子干嘛？
3.別用吃飯的筷子煎炸食物 。
竹木筷煎炸后會碳化變黑，硬度變差，易發霉、掉渣、藏污納垢；漆筷含鉛、鉻等重金屬，煎炸會重金屬中毒和患癌 。
建議：備一雙專用竹筷煎炸食物最好 。
使用筷子的其它小常識用筷子（竹筷或木筷），辨油溫 冷油溫（1~2成熱）：筷子放入油中無特別現象，適合炸花生米、炒醬料等；
低油溫（3~4成熱）：筷子在油中，周圍有細小氣泡，用于滑炒、滑熘、油爆；

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