1、主料:脊骨1000g、蔥適量、姜適量、桂皮適量、香葉適量、香扣適量 。
2、脊骨先煮開,把血沫什么的都煮出去,將湯倒掉 。
3、另起一鍋,加入清水,蔥、 姜、 桂皮 、香葉、 香扣 、八角少許鹽煮開 。
4、加入煮過的脊骨 。
5、蓋蓋煮至肉爛湯白 。
6、大勺燒熱,加入脊骨,生抽和老抽醬油,鹽,適量的原湯 。
【醬脊骨怎么做好吃 醬脊骨簡單好吃的做法步驟】7、醬脊骨蓋蓋收汁 。
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