韭菜配什么最好蝦仁烘韭菜雞蛋做法 _生活百科

【韭菜配什么最好蝦仁烘韭菜雞蛋做法】1、韭菜配蝦仁雞蛋最好。
2、主料：蝦仁雞蛋、韭菜、蔥、姜、蒜鹽、白糖、醬油、醋、香油、生粉
3、做法：
1.將蝦仁洗凈后沾少許面粉，再用水沖洗干凈，韭菜切段，雞蛋打碎加鹽、醋調勻，放入韭菜拌勻，入鍋中烘熟取出;
2.坐鍋點火倒入油，放入蝦仁、蔥、姜、蒜煸炒，加入鹽、白糖、醬油、醋、香油調味制成汁澆在烘蛋上即可。