家常小炒木須肉的做法家常小炒木須肉如何做 _生活百科

1、材料：豬肉200克，胡蘿卜半根，黃瓜1根，木耳5朵，雞蛋1個，油1湯勺，蔥蒜姜適量，淀粉1勺，味極鮮1勺，鹽半茶匙，油2勺，味極鮮（調汁）3勺，糖（調汁）1勺，鹽（調汁）2茶匙，醋（調汁）1勺，淀粉（調汁）1勺。
2、豬肉切薄片，加入調料抓勻，腌制15分鐘。
3、黃瓜切片，胡蘿卜去皮切片備用。
4、木耳提前泡發備用。
5、將“調汁”調料倒入碗中，攪拌均勻調汁備用。
6、蔥姜蒜切片備用。
7、鍋中倒入適量油，燒熱將雞蛋液倒入鍋中炒熟后盛出備用。
8、另起鍋，倒油燒熱，放入蔥姜蒜炒香。
9、倒入腌好的肉片翻炒至變色。
10、放入木耳，翻炒均勻。
11、倒入黃瓜和胡蘿卜翻炒均勻。
12、倒入之前炒好的雞蛋，炒勻。
【家常小炒木須肉的做法家常小炒木須肉如何做】13、最后倒入調汁，翻炒均勻即可。