注意事項:本方適用于津枯腸燥所致的大便秘結,但腎功能不全、糖尿病患者不宜食用 。
蒸紅棗:養血大棗味甘性溫,歸脾、胃經,有補中益氣,養血安神,健脾和胃的功效 。對于氣血虧虛、肝腎不足者,可將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃 。
做法:取大棗 5 枚去核、枸杞少許,用水浸軟后,取雞蛋兩枚,加適量鹽打成蛋液,加入紅棗、枸杞和涼開水,隔水蒸至蛋液凝結即可 。
功效:枸杞味甘性平,歸肝、腎經,可滋補肝腎,益精明目 。雞蛋有養心安神,滋陰潤燥之功 。此食療方對于緩解少氣懶言、神疲乏力、心悸多夢、眼睛干澀等癥狀效果尤佳 。
蒸蘋果:止瀉、易消化做法:將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸 5 分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用 。
功效:蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以后,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化 。
糖水桃子:補虛勞做法:鮮桃 800g、冰糖150g、水3500ml 。鍋內燒水 。將桃子洗凈,去核去皮,切成小塊 。水開后放冰糖、桃塊,大火煮開 。蓋上蓋子,小火二十分鐘即可 。
功效:桃具有養陰、生津、潤燥活血的功效,對于夏日口渴,便秘,痛經,虛勞喘咳,自汗,盜汗等都有很好的作用 。
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