紅糖核桃曲奇的做法美味紅糖核桃曲奇的做法 _生活百科

1、主料：低筋面粉110g、黃油70g、核桃碎65g、紅糖35g、全蛋液30g 。
2、準備制作曲奇的原料，室溫軟化黃油，將核桃仁烤好并切碎。
【紅糖核桃曲奇的做法美味紅糖核桃曲奇的做法】3、用電動打蛋器攪打黃油至體積膨脹，顏色發白。
4、加入紅糖、蛋液和鹽，繼續攪打到體積膨脹細膩。
5、將核桃碎加入黃油里，攪打均勻。
6、篩入低筋面粉，用刮刀拌勻，然后揉成團。
7、將面團包上保鮮膜放入餅干模定型，移入冰箱冷藏一小時。
8、取出，切成0．5cm的片狀。
9、放入烤盤。
10、烤箱預熱180度，中層，20分鐘。