蓮子湯做法蓮子湯做法視頻 _生活百科

1、主料：蓮子300克。
2、調料：白砂糖200克。
3、先將蓮子用清水浸漲，去衣去心，盛于大碗里，加水浸沒。
4、蓮子再上屜，用大火蒸約1小時。
5、至蓮子酥爛，即出籠。；
6、另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子。
7、置于火上煮，邊煮邊攪，至沸。
【蓮子湯做法蓮子湯做法視頻】8、晾涼置于冰箱冰透即成。