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銀耳蓮子湯什么時候喝最合適冬天 銀耳蓮子湯什么時候喝最合適

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銀耳蓮子湯味道香甜可口，可清熱健胃，美容養顏，營養價值豐富，那么銀耳蓮子湯什么時候喝最合適？銀耳蓮子湯什么時候喝最合適就一年四季來說，蓮子則具有清心下火、養心安神、潤肺止咳的功效，所以在容易上火的夏季，可放入冰箱冰鎮一會再喝，口感與功效絕佳 。
就一天來說的話，大多數白天忙于工作的女性選擇在睡前喝 。銀耳蓮子湯性涼，早上喝太涼的話胃受不了 。閑暇的晚上，睡覺前來一碗銀耳糖水，養顏美容還助消化降火 。待稍消化點再睡，既對胃有好處，又避免發胖 。因為在銀耳中含有豐富的膳食纖維，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，所以在忙碌了一天之后，用這款靚湯消化掉白天吃的食物，有利于早上起床后排便排毒，也有利于保持纖細苗條的好身材 。
但是脾胃虛寒的人最好少喝銀耳蓮子湯哦，特別是加了冰糖后對有些寒性體質的人的胃不好 。
銀耳蓮子湯怎么做好吃1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然后撕碎備用 。一般就用三、四朵即可 。
2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好 。
3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的余地，煮的過程中間不可加水 。
4、將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開后，關小火熬煮，也要不斷攪鍋 。
5、蓮子易熟稍后放入 。
6、開鍋后繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可 。
銀耳蓮子湯有哪些營養價值銀耳性質平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養胃 。益氣安神，強心健腦等作用，有“滋陰補腎，潤肺止咳 。和胃益氣之功”，是“潤肺滋陰要品” 。養生學家甚至認為其滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美 。因其物美價廉，故人人都能享用，而且不分四時 。
銀耳滋潤而不膩滯，對陰虛火旺不受參茸溫補的患者是一種良好的補品，常作為年老體弱，久病、多病之人的保健品 。古人認為銀耳是肺臟的滋養藥，用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、咳痰帶血等病，也可用于胃腸燥熱、便秘下血、月經不調，以及動脈硬化、高血壓等癥 。
【銀耳蓮子湯什么時候喝最合適冬天 銀耳蓮子湯什么時候喝最合適】 銀耳中含有蛋白質、脂肪、礦物質及糖類 。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的四分之三銀耳都能提供 。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等.其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克 。此外，銀耳中還含有海藻糖.多縮戊糖、甘露糖醇等糖類，營養價值很高 。

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