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蓮子對胃有好處嗎 胃不好可以吃蓮子嗎

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蓮子性平，味甘，澀，入心，肺，腎經，我們知道蓮子能養心安神，補腎固澀，有很高的藥用價值，那么蓮子對胃有好處嗎?蓮子對胃有好處嗎【蓮子對胃有好處嗎 胃不好可以吃蓮子嗎】 蓮子健脾胃的好處 。
蓮子中含有諸多的營養物質，包括鈣，磷，鐵，鉀等礦物質，還有無機鹽和多種維生素，纖維質等成分，自古以來就是養神安眠，健脾益胃，固精止帶的營養佳品，適宜于脾胃虛弱，食欲不振的人群滋補食用 。
胃不好可以吃蓮子嗎胃不好可以適量吃蓮子 。
蓮子性平味甘，有補脾胃，收斂止瀉的作用，還有養心安神的作用，胃不好的人適量食用蓮子，不但不會影響病情，正確食用反而還能起到一定的食療作用 。
胃不好怎么吃蓮子1.胃不好的人吃蓮子的時候尤其要注意去掉蓮心，因為蓮心性寒，有脾胃虛寒現象的人吃蓮心容易加重身體不適 。
2.蓮子吃的時候一定要徹底煮熟了食用，胃不好的人生吃蓮子更容易加重不適，因此是不建議生吃蓮子的 。
3.胃不好的人吃蓮子要注意適量，因為蓮子中含有的淀粉成分比較多，過量食用不宜消化，會導致腸胃不適，造成便秘，大便干燥等現象 。
蓮子豬肚粥材料：豬肚150克，去心蓮子20克，小米150克 。
調料：食鹽適量 。
做法：
1.豬肚洗凈，剔去筋膜，切成豬肚絲 。
2.小米，蓮子分別淘洗干凈 。
3.先將蓮子放入鍋中，加適量水，煮40分鐘 。
4.再倒入小米，煮至粥粘稠時，放入豬肚絲 。
5.待豬肚絲熟后，加食鹽調味，再煮沸片刻即成 。
好處：此粥可健脾益胃，補虛益氣，適宜于脾虛氣弱所致飲食量少，體形日漸消瘦，泄瀉人群食用 。注意，中滿腹脹，大便燥結者，血脂高者不宜多吃 。
蓮子鍋巴粥材料：去心蓮子30克，鍋巴100克 。
調料：白糖(或食鹽)適量 。
做法：
1.將鍋巴用溫水泡軟，搗散 。
2.去心蓮子洗凈，放入鍋中，加清水適量，煮1小時，煮至變軟，開裂 。
3.再倒入鍋巴，煮至粥稠軟即可關火 。
4.加白糖或食鹽調味即可 。
好處：補氣運脾，健胃消食，適宜老人，兒童脾虛久瀉，不思飲食者調理用 。
山藥蓮肉粥材料：去心蓮子30克，麥芽10克，粳米，新鮮山藥各100克 。
調料：白糖適量 。
做法：
1.麥芽先洗凈煎取汁液，過濾后取藥汁備用 。
2.新鮮山藥洗凈，去皮，切塊 。
3.粳米淘洗干凈 。
4.先將去心蓮子放入鍋中，加適量清水，煮40分鐘 。
5.再倒入粳米和山藥，煮至粥成，最后兌入麥芽汁，調入白糖稍煮即可 。
好處：健脾祛濕，和胃止瀉，促進消化，對脾虛濕盛引起的腸胃功能紊亂有很好的防治作用 。

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