1、中醫認為皰疹性咽峽炎是由于熱毒郁肺，熏蒸咽喉而引起，其治療原則以清熱解毒，消腫利咽為主，而西瓜有清熱解暑、除煩止渴的功效，在一定的程度上能夠幫助緩解皰疹性咽峽炎的癥狀 。
【西瓜食療幫你緩解皰疹性咽峽炎 西瓜食療怎樣幫你緩解皰疹性咽峽炎】
2、配料：大米120克，綠豆100克，西瓜瓤150克 。制法： 1. 把綠豆用清水泡4小時 。西瓜瓤切成丁 。2. 大米淘凈，與綠豆同入鍋，加水，旺火燒沸后用小火熬成粥，拌入西瓜瓤，煮沸即可 。功效：此食療有清熱利尿、消暑止渴、祛淤降壓；對暑熱癥、動脈硬化癥、皰疹性咽峽炎有一定的療效 。
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