1、主料：烏骨雞一只，輔料：女貞子25克，當歸50克（切片），桂圓15克，調料：鹽5克
2、烏骨雞剖后洗凈，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗凈 。【烏雞當歸的做法 營養好湯】
3、女貞子、當歸（切片）、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開水1000克，中火40分鐘，食用時放精鹽即可 。
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