1、準備好主要食材太湖銀魚和雞蛋 。
2、將銀魚去除雜質清洗干凈生姜切成細絲雞蛋打散，加入銀魚和生姜 。
3、香蔥切成蔥花備用 。
【太湖銀魚的做法 真的超級簡單】4、起油鍋，待油溫6－7成熱時倒入準備好的蛋液 。
5、待雞蛋快要熟時撒上蔥花 。
6、裝盤上桌吃起 。
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