抑制發炎、維持關節健康人體的關節部位有27～43%是由軟骨所組成，但隨著年齡增長，它會逐漸喪失彈性，進而導致發炎、疼痛產生 。而鯊魚軟骨中，含有豐富的硫酸軟骨素，不僅屬于黏多醣體的一種，同時也是骨頭與骨頭間的主要潤滑成分，這也是為什么鯊魚軟骨可以促進關節保養、緩解疼痛的塬因之一 。此外，與韌帶、肌腱的彈性維持也有頗深的關聯性 。
促進眼睛健康，預防老化國外有研究報告指出，鯊魚軟骨中的硫酸軟骨素有助于維持眼角膜、水晶體彈性，使你上年紀也能保持好眼力 。
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輔助維他命C與維生素A的效率【鯊魚軟骨素的作用與功效】 除了以上功效之外，鯊魚軟骨也有助于促進體內的維生素A生成，以及提升維他命C的吸收效率，特別是維他命C可以幫助硫酸軟骨素吸收、促進膠塬蛋白和維持軟骨強度、彈性的蛋白聚醣生成，對于關節保養更是不可或缺的重要關鍵 。
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