下半年以來，豬肉價格浮現快速大幅上漲，如今一斤普通前后腿豬肉動不動就要二十四五元，精肋排的的價格更是在40元/斤以上 。提到肉價上漲，許多人都以為盡全是由非洲豬瘟造成的 。真切情況果然如此嗎?為此，筆者討教了養豬行業能手，能手表示，非洲豬瘟的確是造成肉價上漲的重要緣故，但在此背后，另一個深層次因素往往被大家忽視，下面來看看能手的分析 。
非洲豬瘟號稱養豬行業頭號殺手，是所有養豬人的噩夢 。事實的確如此，一個國家感染非洲豬瘟以后，該國的養豬格局往往會經歷大洗牌 。以我們的鄰國俄羅斯為例，自2007年感染非洲豬瘟以來，至今疫情尚未被盡全泯滅 。期間，俄羅斯養豬格局經歷了翻天覆地的變幻，散養戶逐漸消失，規模養豬場一舉成為最主要的豬肉供應力量 。
奇怪的是，如今俄羅斯的豬肉產量比非洲豬瘟爆發前不降反升 。由此可見，非洲豬瘟雖然難以防控，在沒有疫苗的情況下，往往會蔓延幾年甚至十幾年，但從長期來看，這并不意味著一定會造成豬肉產量大幅下降 。反觀我國，自去年八月份首例非洲豬瘟疫情在沈陽爆發以來，截止到八月份，我國生豬存欄比去年期下降38.7%，能繁母豬存欄下降37.4% 。
能手以為，由于我國是頭一次感染非洲豬瘟，距今才剛剛一年光陰多一點，各方面對付疫情的準備不足，非洲豬瘟爆發初期往往會對一個國家的生豬產能造成嚴重沖擊，這一點可以理解 。但是，同以往的大型疫病比起來，譬如豬流感和藍耳病，非洲豬瘟病毒的傳播方式并沒有增強 。相反，豬流感和藍耳病可以在一定程度上通過空氣傳播，而非洲豬瘟病毒只能通過近距離接觸傳播 。
從傳播方式上來看，非洲豬瘟宛然并不比藍耳病、豬流感更難防御 。而藍耳病和豬流感爆發時，雖然也會對我國生豬產能造成一定影響，但絕沒有非洲豬瘟這么大 。那么，這里面有沒有更深層次的緣故呢?能手以為，部分地區過度執行環保禁養政策，或在一定程度上加劇了當前生豬產能下降，而這個深層次因素往簡單被許多人忽視 。
最近幾年，禁養區、限養區的劃分本來是為了優化養豬行業格局、降低養殖污染 。但在執行過程中，許多地方過度加碼，譬如在法律法規以外擴大禁養區范圍，對禁養區的養殖戶實行一刀切，所有限期搬離，后續的重養問題遲遲得不到解決，許多養殖戶被迫離開養豬行業 。能手以為，不合理的禁養限養打擊了部分養殖戶的踴躍性，而在需要快速恢重產能的時候，許多人卻無豬可養 。
【肉價上漲全是非洲豬瘟惹的禍？專家：一深層次原因被忽略】好消息是，最近國家明確請求各地廢除法律法規以外的禁養限養，對處在禁養區內的養殖戶要合理調度場地重養 。同時，農業農村部也將在全國范圍內進行違規禁養限養問題排查 。能手以為，這樣才干在最大程度上提高小養殖戶的踴躍性，對恢重生豬產能是有利的 。對此，大家怎么看，歡迎留言議論，您的點贊評論收藏分享都是對筆者的支持 。
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