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豬肉進口趨增 豬價上漲趨緩

生活百科豬價

近日 ， 海關總署有關盡職人稱 ， 今年我國前三季度豬肉、牛肉等進口量增幅較大 。進口豬肉132.6萬噸 ， 增添43.6%;進口牛肉113.2萬噸 ， 增添53.4% 。在目前豬肉供應偏緊的情況下 ， 我國豬肉進口情況如何?會對價格產生怎樣的影響?采訪人員采訪了中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇和農業農村部豬肉全產業鏈監測預警分析師李夢希 。
國內供贈波動、國內外豬肉價格大幅倒掛是進口持續增添的主因
“我國是世界最大生豬生產國和消費國 ， 生豬產品進口量持續增添 。”朱增勇表示 ， 國內供贈波動、國內外豬肉價格大幅倒掛是進口持續增添的主因 。2006年之前 ， 生豬產品進口量總體在30萬噸以下 ， 2007年增至47.31萬噸后開始穩步增添 ， 到2016年達到311.21萬噸 ， 創歷史高位 ， 2017年和2018年較進口高峰期均顯然下降 ， 分辭為249.96萬噸和215.44萬噸 。我國生豬產品進口以豬雜碎和豬肉為主 ， 2000年至今累計進口1937萬噸生豬產品 ， 其中豬肉進口量占比43.3% 。
“由于國內供需變動和和歐美主要出口國生豬養殖成本方面的差距 ， 2008年開始我國成為豬肉凈進口國 ， 2016年成為全球最大的豬肉進口國 。”農業農村部豬肉全產業鏈監測預警分析師李夢希分析 。2000-2007年我國豬肉貿易保持凈出口 ， 2008年開始持續11年進口量超過出口量 ， 進口量從37.33萬噸增至2016年162萬噸 ， 2017年和2018年豬肉進口呈現高位并保持平衡 ， 進口量分辭為121.68萬噸和119.28萬噸 。
朱增勇表示 ， 我國豬肉進口量約占國內豬肉產量2%—3% 。在價格上 ， 進口豬肉到岸價與國內市場價格有較大價差 ， 2009年至今大部分年份按當年匯率折算的進口豬肉到岸均價和國內規模以上白條肉出廠價格(進口豬肉以二分體或者四分體胴體為主) ， 大部分年份價格差在每公斤8元以上 ， 其中2011年、2016年分辭高達11.77元和11.37元 。
擴大豬肉和其他品種肉類進口是必然 ， 對現階段豬價上湛答到一定對沖作用
豬肉進口來源歐盟占2/3 ， 南美國家近幾年市場份額迅速提升 ， 進口市場呈現多元化 。2008年至2018年 ， 我國累計從歐盟進口476萬噸豬肉 ， 占總進口的61.8% ， 主要來自德國、西班牙和丹麥 ， 累計進口量占總進口量的15.4%、17.5%和10.9%;北美是第二大進口來源 ， 從美國和加拿大的累計進口量分辭占總進口量的19.1%和11.8% ， 美國僅在2008年和2011年國內豬價較高時豬肉出口占比較大 ， 占比在50%上下;南美國家2016年成為主要進口來源之一 。2015年早先南美進口豬肉占比不足5% ， 巴西和智利自2016年開始豬肉出口持續增添 ， 尤其是巴西 ， 2018年進口量達到15.01萬噸 ， 超過了美國 ， 占2018年進口量的12.6% ， 帶動南美豬肉占比達到16.3% 。
李夢希表示 ， 從今年上半年不同月份來看 ， 2月份開始國內豬價顯然反彈 ， 4月份開始豬肉進口顯然增添 ， 4月份進口量達到13.65萬噸 ， 同比增24% ， 5月份和6月份分辭為18.74萬噸和16.05萬噸 ， 同比分辭增62.6%和62.8% ， 豬肉進口到岸價從5月份開始高于上年同期 ， 6月份達到2158美元/噸 ， 同比漲26% ， 換算成人民幣價格的話 ， 從3月份11.61元/公斤上漲至6月份14.89元/公斤 ， 漲幅28.2% 。

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