【孕期開胃食譜之酸辣白菜孕期】
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酸辣白菜的做法準備食材：白菜500克干辣椒5個泡椒5個干花椒一小把生抽適量米醋適量鹽適量油適量生姜一塊大蒜一瓣香蔥蔥頭部分四棵
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1、白菜切成稍微長一點的段后，每段切成兩個長片再切成小條但是不斷開，這樣切的爆炒很容易斷生、易入味 。
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2、干辣椒和泡椒切成小段，生姜、大蒜切成絲，香蔥蔥頭部分切成小段 。
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3、鍋里放入適量油燒到四成熱，放入花椒煸炒出香味，花椒稍微發黑褐色后將其去掉 。
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4、放入干辣椒、泡椒、蔥姜蒜，大火爆香 。
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5、加入白菜大火快速爆炒 。
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6、加入少許鹽、適量生抽、米醋、少許花椒油，翻炒均勻后快速出鍋 。
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