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【莧菜炒雞蛋怎么做好吃】莧菜炒雞蛋的做法莧菜炒雞蛋的做法大全

生活百科炒雞蛋


莧菜炒雞蛋的做法一 材料：莧菜300g雞蛋50g、油適量、鹽適量、蒜適量 。
做法：
1、莧菜擇好，洗凈開水焯，放涼水中 。
2、攥去多余水分放菜板上 。
3、莧菜切段，雞蛋殼碗里 。
4、鍋燒熱倒油煎雞蛋 。
5、雞蛋煎好將莧菜放入煸炒 。
6、放適量的醬油煸炒 。
7、放少量的水和鹽煸炒 。
8、好了盛盤 。
做法：
1、莧菜洗凈切段;雞蛋打成蛋液，備用 。
2、熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香 。
3、于作法2的鍋中倒入作法1的蛋液炒至凝固，再加入水拌炒一下，續加入加入鹽、糖、雞粉調味 。
【【莧菜炒雞蛋怎么做好吃】莧菜炒雞蛋的做法莧菜炒雞蛋的做法大全】 4、再加入作法1莧菜段炒勻即可 。

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莧菜炒雞蛋的做法三 材料：莧菜桿6個、雞蛋兩個、油適量、鹽適量、雞精適量 。
做法：
1、把莧菜桿切成丁 。
2、把雞蛋磕在碗里打勻 。
3、熱油鍋，把雞蛋放入先煎一下 。
4、煎好放入碗內 。
5、放入莧菜桿，翻炒至翠綠色放入鹽，
6、放入雞蛋翻炒 。
7、放入雞精即可 。
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