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【咖喱雞怎么做好吃】家?？оu塊的做法咖喱雞家常做法大全

生活百科咖喱雞


咖喱雞怎么做好吃：椰汁紅咖喱雞 材料：雞腿2件、馬鈴薯3個、紅蘿卜1條、白蘑菇5粒、玉米筍6條、水250ml、椰漿80ml、鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、太白粉1茶匙、香茅半枝、泰國紅咖喱醬50g、鹽1茶匙、糖1茶匙、太白粉水1大匙 。
做法：
1、準備材料 。
2、雞腿去皮去骨 ， 肉切塊狀;馬鈴薯、紅蘿卜去皮切粒;白蘑菇切片 ， 玉米筍切半 ， 備用 。
【【咖喱雞怎么做好吃】家常咖喱雞塊的做法咖喱雞家常做法大全】 3、雞腿肉用醃料拌勻 ， 醃20分鐘 。
4、鍋中下一大杯油燒熱 。然后下雞腿肉以大火稍微略炸至半熟 ， 撈起瀝油 。
5、然后再下馬鈴薯炸至表面微金黃色 。炸過的馬鈴薯可以防止在煮的時候爛糊 。
6、燒熱另一鍋 ， 下已炸過的馬鈴薯 ， 紅蘿卜 ， 紅咖喱醬和水中火煮至大滾 。
7、加入玉米筍和白蘑菇蓋上鍋蓋小火煮10分鐘 。
8、最后加下雞腿肉和調味料煮3分鐘后 ， 下太白粉水煮至咖喱汁濃稠 。
9、起鍋 ， 然后淋上椰漿即可 。
10、吃時把咖喱汁和椰漿拌勻 ， 沾上烤餅伴吃 ， 非常美味 。
做法：
1、腌雞 。
2、切洋蔥 。
3、煎雞 。
4、添加洋蔥和咖喱粉 。
5、添加雞湯或水 。
6、添加椰奶 。

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文章插圖
咖喱雞怎么做好吃：咖喱雞翅 材料：雞翅中8個、油適量、鹽適量、蠔油適量、咖喱雞調料1包 。
做法：
1、準備材料 。
2、碗中加水 ， 倒入咖喱雞調料 。
3、將其攪拌均勻備用 。
4、把雞翅中洗凈 。
5、熱油 ， 放入雞翅煎制 。
6、兩面都煎制焦黃 。
7、加入蠔油 。
8、翻炒均勻 。
9、倒入咖喱雞調料 。
10、加少許鹽調味 ， 燒制5分鐘 。
11、翻面再燒制2分鐘 。
12、旺火收汁 ， 即可關火 。
13、出鍋裝盤 ， 即可上桌品味 。
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