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【芹菜和什么涼拌好吃】芹菜怎么涼拌才好吃涼拌芹菜的做法大全

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芹菜和什么涼拌好吃：素拌芹菜 材料：芹菜 ， 姜 ， 鹽 ， 生抽 ， 香油 ， 醋 ， 白糖 ， 雞粉 。
做法：
1、芹菜摘葉洗凈 ， 熱火中焯一下立即放入冷水中 ， 瀝干水份備用 。
2、碗里加鹽 ， 生抽 ， 香油 ， 醋 ， 少許白糖 ， 少量雞粉 ， 然后加備好的姜末或姜丁腌泡 ， 待芹菜涼透用 。
3、將涼好的芹菜和碗內料汁攪拌均勻 ， 盛盤即食 。
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做法：
1、芹菜去葉 ， 洗凈切斷 ， 然后用熱水焯一下 ， 撈出后用冷開水沖涼 。
2、花生米用花椒大料事先煮好備用 。
3、將花生米和芹菜拌到一起加入適量鹽、香油調味即可 。
芹菜和什么涼拌好吃：芹菜三絲 材料：芹菜 ， 豆腐皮 ， 胡蘿卜 ， 熟白芝麻 ， 大蒜 ， 鹽 ， 米醋 ， 香油 ， 生抽 。
做法：
1、芹菜洗凈切段備用;豆腐皮切絲備用;胡蘿卜洗凈后去皮切絲備用;大蒜切末備用 。
2、鍋中水煮開后 ， 放入芹菜段、豆腐皮和胡蘿卜絲 ， 看到芹菜稍一變色即可撈出 。
3、三種絲放入大碗中 ， 加入鹽 ， 蒜末 ， 香油 ， 生抽 ， 米醋 ， 拌勻 ， 最后撒入熟白芝麻即可 。

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