1、食材：雞蛋3個，牛奶250克，細砂糖55克 。
2、白糖稱重，喜甜多放 。
3、所有原料混合倒入盆中 。
4、用打蛋器攪拌 。
5、攪拌均勻 。
6、過篩 。
7、倒入蛋撻皮8分滿 。
【蛋撻的做法步驟 蛋撻的制作方法】8、烤箱預熱200度5分鐘，放入蛋撻，烤25分鐘 。
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