1、食材：排骨400克、冬瓜500、蔥3根 。
2、冷水下鍋，把排骨放水里面煮一下，撈起來，用冷水洗 。
3、冬瓜洗干凈，切塊備用 。
4、放點生姜會比較香，生姜切條狀備用 。
5、準備一個燉鍋，把排骨和冬瓜一起放下去燉 。
6、放鹽，用大火煮開，在用小火 。
【冬瓜燉排骨的做法步驟 怎么做冬瓜燉排骨】7、燉25分鐘左右就差不多了，出鍋放點雞精，蔥花即可 。
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