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【筒骨怎么煲湯最有營養】筒骨跟什么一起煮湯好筒骨配什么煲湯好

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筒骨怎么煲湯最有營養：筒骨菌菇湯 材料：
筒骨三塊、海鮮菇一小把、白玉菇一小把、香菇5個、鹽適量、玉米半個、純牛奶2湯勺
做法：
1、準備好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗凈瀝干 。
2、香菇切片，玉米切小塊，枸杞提前泡發 。
3、筒骨洗凈，冷水下鍋，焯水后撈起，筒骨焯水后用清水沖洗干凈備用 。
4、重新放入冷水鍋中，用高壓鍋燉半小時 。
5、燉好后倒入炒鍋里，加入兩片生姜，適量蔥段，加入一湯勺料酒 。
6、加入兩勺純牛奶，加入菌菇，加入香菇和玉米，大火燒開轉中火將菌菇燉熟 。
7、菌菇熟時放入枸杞，加入適量鹽和胡椒粉調味，喜歡雞精可以加入適量，成品 。

5、加入胡蘿卜塊，蓋上蓋子，小火煲兩個小時左右 。
6、加入一小把枸杞，適量的雞粉提鮮，嘗下味兒，上桌 。
3、將內膽放入電壓力鍋中，加蓋啟動煲湯程序，此時將冬瓜、海帶洗凈切好備用 。
4、筒骨湯煲好了，將煲好的筒骨湯倒入炒鍋中，再加些1湯勺料酒 。
5、同時將冬瓜、海帶也倒入鍋中，加蓋大火 。
6、煮開后轉中小火，待冬瓜燉至熟爛加食鹽調味，最后撒些雞精攪勻關火 。

【筒骨怎么煲湯最有營養】筒骨跟什么一起煮湯好筒骨配什么煲湯好

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筒骨怎么煲湯最有營養：蓮藕綠豆筒骨湯 材料：
豬大筒骨一根、蓮藕2節、綠豆100g、姜片五六片、花椒10幾粒、料酒適量、鹽少許
做法：
1、綠豆淘洗干凈備用，蓮藕去皮切切成小塊，用水泡著以防氧化變色 。
2、筒子骨買的時候請人斬成小塊加入姜片，加入幾?；ń泛土暇迫バ?，加入適量水把骨頭焯水 。
3、骨頭焯水后沖洗干凈 。鍋中重新加足夠的水，加入姜片花椒粒 。
4、加入淘洗干凈的綠豆，開大火沸騰后轉小火煮幾分鐘(不想熬出紅色湯的話，就全程不要蓋蓋子) 。
5、加入切塊的蓮藕，喜歡軟糯的蓮藕就小火燉一個小時，喜歡稍微硬點的就少燉一會兒 。
6、起鍋前加入適量鹽 。這個季節的蓮藕很甜，沒有放鹽也很好喝哦 。
【筒骨怎么煲湯最有營養】筒骨跟什么一起煮湯好筒骨配什么煲湯好

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