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菠蘿上火嗎吃多了

生活百科酵素

菠蘿上火嗎吃多了菠蘿屬于中性水果，一般情況下吃菠蘿是不會引起的上火的，不夠菠蘿也屬于濕熱水果，尤其是本身體質濕熱，火氣大的人吃多了菠蘿可能會出現口腔潰瘍，喉嚨不舒服等情況 。因此建議每次吃菠蘿的量盡量控制在1/5以內，如果菠蘿個兒比較大，應控制在1/6以內，而且不能連續叁天以上都吃菠蘿 。
菠蘿吃多了會怎么樣1、菠蘿吃多了會刺激胃黏膜，它能使血管收縮，造成血壓升高 。
2、菠蘿含有一定的甙類物質，這種成分對人的皮膚有一定的刺激作用，少量食用不會引起反應，但食用過多會引起皮膚發癢或過敏等癥狀 。
菠蘿的營養功效【菠蘿上火嗎吃多了】 1、助消化
菠蘿含有鳳梨酵素 (Bromelain)，它們和蛋白酶 (proteases) 的功能一樣，可分解蛋白質分子，令其更易吸收 。對于胰臟功能缺乏癥的患者，胰臟不能製造足夠的消化酵素的人來說，尤其有用 。
曾有研究指出，患有胰臟功能缺乏癥的參加者，進食了含鳳梨酵素的消化酵素營養補充品后，相比進食了沒有含鳳梨酵素的消化酵素營養補充品的人，消化有改善 。
2、抗氧化
菠蘿除了含有不同營養外，還含有很多健康的抗氧化劑 。抗氧化劑可有助身體對抗氧化壓力，菠蘿中含有高水平的黃酮類化合物 (flavonoids)，以及酚酸 (phenolic acids) 。
3、促進免疫力，以及抑制炎癥
菠蘿中的維他命、礦物質和酵素，或可促進免疫力和抑制炎癥 。曾有一個為期9星期的研究，找了98名健康兒童，每日分別不餵食菠蘿、餵食140克菠蘿和餵食280克菠蘿 。結果發現，有進食菠蘿的兒童，病毒和細菌感染風險大大下降 。另外，進食280克菠蘿的兒童，相比另外兩組，顆粒性白血球 (granulocytes)，也即是抗病的白血球數量，超出了差不多4 倍 。另外也有研究指出，鳳梨酵素可減低炎癥指標 。

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