1、首先將小米面、玉米面、牛奶混合均勻，狀態以緩慢的往下流為準 。
2、然后加入適量白糖、一小撮干酵母，放在密閉容器里發酵 。
【烙糕的面糊怎么弄 小米面烙糕怎么做】3、取一干凈的不粘鍋或者餅鐺，倒入適量油，燒熱后倒入一勺面糊，烙至兩面金黃即可出鍋 。
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