紅薯要怎么吃好【吃紅薯有什么好處 這么吃護膚還減肥】
紅薯藤的嫩尖,炒著吃是很清香的,吃起來有點像空心菜 。把紅薯藤老稈外的一層皮撕掉,把里面的稈掐成段,用一點辣椒和花椒炒著吃,味道很香 。
紅薯藤入肝經,明目 。紅薯藤還有去熱毒的作用,可以調理腸炎和皮膚紅腫、毒瘡 。
如果肚子不太舒服,那么可以用紅薯藤老稈煮水喝 。皮膚長瘡,可以用紅薯葉子搗碎外敷來消腫排膿 。
3、帶皮吃紅薯,吃了不脹氣 很多人喜歡吃紅薯,但是它的皮大家一般不吃 。其實,紅薯的皮是很好的東西 。
植物的皮和肉是一對陰陽,紅薯也不例外 。
紅薯肉是“補”的,而紅薯皮是“泄”的,也就是排毒的 。紅薯肉補脾胃,紅薯皮助消化;紅薯肉補氣,紅薯皮通氣;紅薯肉偏酸性,而紅薯皮偏堿性 。
吃紅薯容易使人脹氣,還會讓人感覺燒心,如果帶著皮吃,就能解決這些問題 。
溫馨提示 如果紅薯的表皮變色、發黑或有褐色的斑點,那說明它的局部腐爛了 。這時就不宜食用,更不能吃它的皮 。
紅薯的吃法有很多,一般是煮著吃、烤著吃、曬干了吃 。小健推薦兩種特別的吃法,你不妨試試 。
推薦吃法: 紅薯小丸子
食材 :
紅薯、白糖、食用油、面粉、椰蓉
做法:
1、把紅薯打成紅薯蓉
2、紅薯蓉中加入面粉、清水和少量白糖揉成面團 。
3、用手把紅薯蓉面團揉成小丸子備用
4、做好的丸子撒上椰蓉,入油鍋炸熟即可
健康紅薯片
食材:
紅薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波爐、油
做法:
1、將紅薯洗干凈后,切成非常薄的紅薯片
2、可以將紅薯片刷上蜂蜜,喜歡酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不錯的選擇 。
3、在烤盤上涂上油,將紅薯片放上去烤
4、烤熟即可
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