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吃紅薯有什么好處 清理血液垃圾就吃它

生活百科飲食指南

吃紅薯有什么好處
此外 ， 紅薯中膳食纖維比較多 ， 對促進胃腸蠕動和防止便秘非常有效 。這也能加速膽固醇的排泄 。
【吃紅薯有什么好處 清理血液垃圾就吃它】 4、輔助控血糖
奧地利維也納大學的一項臨床研究發現 ， 2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后 ， 其胰島素敏感性得到改善 ， 有助于控制血糖 。
5、降低中風風險
紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王 。美國《預防》雜志刊文指出 ， 有研究發現 ， 紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20% 。
6、輔助降血壓
紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素 。
因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素 ， 如果人體攝入足夠的鉀 ， 就會促進血液排泄掉多余的鈉；食用富含鉀的食物 ， 還會促進體內礦物質水平的均衡 ， 并最終起到一定的輔助降壓作用 。
總之 ， 對于高血脂、高膽固醇血癥、高血壓以及脂肪肝患者來說 ， 適量多吃一些紅薯 ， 或者將紅薯當做零食 ， 是一種非常健康的做法 。
吃紅薯的禁忌 1.紅薯一定要熟透再吃
紅薯一定要蒸熟煮透再吃 ， 因為紅薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞 ， 難以消化 。紅薯含有一種氧化酶 ， 這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體 ， 如紅薯吃得過多 ， 會使人腹脹、呃逆、放屁 。
2.吃紅薯“燒心”配點小咸菜
紅薯含糖量較高 ， 吃多了可刺激胃酸大量分泌 ， 使人感到“燒心” 。因此吃紅薯時最好搭配一點咸菜 ， 可有效抑制胃酸 。
3.消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多 ， 身體一時吸收不完 ， 剩余部分停留在腸道里容易發酵 ， 使腹部不適 。中醫認為 ， 濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯 。
4.午餐吃紅薯最適宜
紅薯缺少蛋白質和脂質 ， 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃 ， 才不會營養失衡 。最重要的是 ， 紅薯最好在午餐這個時段吃 。這是因為我們吃完紅薯后 ， 其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收 ， 而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收 。午餐時吃紅薯 ， 鈣質可以在晚餐前全部被吸收 ， 不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收 。
紅薯帶皮吃 很多人喜歡吃紅薯 ， 但是它的皮大家一般不吃 。其實 ， 紅薯的皮是很好的東西 。
植物的皮和肉是一對陰陽 ， 紅薯也不例外 。紅薯是“補”的 ， 而紅薯皮是“泄”的 ， 也就是排毒的 。紅薯肉補脾胃 ， 紅薯皮助消化；紅薯肉補氣 ， 紅薯皮通氣；紅薯肉偏酸性 ， 而紅薯皮偏堿性 。吃紅薯容易使人脹氣 ， 還會讓人感覺燒心 ， 如果帶著皮吃 ， 就能解決這些問題 。
特別提醒一下：如果紅薯的表皮變色、發黑或有褐色的斑點 ， 那說明它的局部腐爛了 。這時就不宜食用 ， 更不能吃它的皮

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