孜然香辣羊排 _孜然香辣羊排怎么做

食材主要食材：羊排1200克。
其他食材：洋蔥、孜然粒、辣椒粉、耗油、玉米油、姜絲、料酒、老抽、鹽適量。
4.鍋中放入玉米油，放入羊排翻炒片刻。
5.放入姜絲、辣椒粉、孜然粒和蠔油翻炒片刻。
6.添水沒過羊排塊，加入料酒和老抽、鹽燉煮約半小時。
7.收濃湯汁。
8.放入洋蔥絲，再次放入辣椒粉和孜然粒一起翻炒均勻。
9.裝盤食用。