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吃蓮子的好處 蓮子怎么吃最有營養

生活百科飲食指南

蓮子 ， 是睡蓮科水生草本植物蓮的種子 。又稱白蓮、蓮實、蓮米、蓮肉 。蓮 ， 又稱荷芙蓉、水芝 。日常很多人多吃蓮子 ， 一起看看吃蓮子的好處？脾益胃散首先準備好適量的蓮子肉 ， 然后還有一些芡實、扁豆 ， 還有適量的薏苡仁、山藥、白術、茯苓 ， 人參15克(或黨參60克) 。共炒研末 。臨用時可加適量白糖 。每次用15~30克 ， 以溫開水沖調服 。
【吃蓮子的好處 蓮子怎么吃最有營養】
蓮子百合麥冬湯蓮子15克(帶心) ， 百合30克 ， 麥門冬12克 。加水煎服 。
蓮肉糕蓮子肉、糯米(或大米)各200g ， 炒香;茯苓100g(去皮) 。共研為細末 ， 白糖適量 ， 一同攔勻 ， 加水使之成泥狀 ， 蒸熟 ， 待冷后壓平切塊即成 。
清心祛斑在生活中人們經常食用帶心的蓮子 ， 那主要是因為其具有清心火的功效 ， 而且還能有效的祛除雀斑 ， 但是不可久煎 。
防癌抗癌蓮子善于補五臟不足 ， 通利十二經脈氣血 ， 使氣血暢而不腐 ， 蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用 ， 這一切 ， 構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能 。
強心安神蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用 ， 蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用 。

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