新鮮蓮子是非常好吃的食物，有清熱解毒的功效 。那么新鮮蓮子可以多吃嗎？新鮮蓮子一次吃多少合適？新鮮蓮子能多吃蓮子生吃味道清香，但不可多吃，以免影響脾胃引起腹瀉，最好把中間的蓮子芯取出來再吃，因為芯是苦的口感不好 。
蓮子芯一般怎么吃蓮子芯可以收集起來泡水喝可以清心火 。曬干的蓮子理論上也可以吃，但其硬度很大，口感也不好，所以只適合熬粥和做點心吃 。市面上可以買到的蓮子都是去掉蓮心后曬干的，所以最好不要生吃 。
吃蓮子要注意什么【新鮮蓮子一次吃多少 蓮子芯一般怎么吃】
蓮子澀腸止瀉，大便燥結者勿用，特別是年老體弱者，因陰虛內熱，腸枯血燥引起的大便燥結，不應使用收澀傷陰之品 。蓮子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝蓮子芯茶 。
新鮮蓮子一次吃多少建議大家吃一個蓮蓬的數量就好，比較嫩的新鮮蓮子是可以生吃的,吃起來口感清甜鮮嫩如同水果 。
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