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煮好的雞可以放多久 剩雞湯放冷藏還是冷凍

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小孩說想吃雞，早上去市場買了一只雞，而在晚上食用的時候，沒有吃完，那么煮好的雞可以放多久呢？剩雞湯放冷藏還是冷凍呢？煮好的雞可以放多久【煮好的雞可以放多久 剩雞湯放冷藏還是冷凍】 冰箱2~3天，常溫不超過24小時 。
冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌 。冰箱里的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質 。對于熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天，一般在2-3天左右 。
如果在常溫下保存，其溫度變化多端，細菌等微生物的滋生也較快，保存的時間會比較短一般不建議超過24小時 。
剩雞湯放冷藏還是冷凍冷藏 。
冷凍溫度低，可達到零下18攝氏度 。而冷藏一般保持在1-10攝氏度 。而冷凍適合保存魚蝦肉類生鮮等食品，避免腐敗變質；冷藏適用于大多數蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存 。
所以一般建議將煮好的剩雞湯存放在冰箱冷藏區 。
雞肉發粘是不是壞了是的 。
雞肉發粘，其實也就是發酸，表明已經發生變質，就是壞了，不能再食用了 。因為食品腐敗變質不僅降低食品的營養價值，使人產生厭惡感，而且還可產生各種有毒有害物質，引起食用者發生急性中毒或產生慢性毒害 。當食品微生物污染嚴重，增加了致病菌和產毒菌存在的機會，并可使一些致病力弱的細菌得以大量生長繁殖，以致于人食用后引起食源性疾病 。
煮雞放什么好枸杞、黨參、黃芪等，具體做法如下：
黨參黃芪燉雞湯 材料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10個，母雞1只(1000 g左右)，生姜2片，鹽、米酒適量 。
做法：
1.將黃芪、枸杞、姜片洗凈，放濾袋內 。
2.將母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內 。
3.加入清水，小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用 。
枸杞燉雞湯 材料：枸杞子100g，雞800g，黃酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，鹽2g 。
做法：
1.雞洗凈后切塊，放入酒、香油、姜腌半小時 。
2.鍋中倒油燒熱后，將腌好的雞塊放入鍋中，猛火炒3分鐘 。
3.再放入1000g水、酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可 。

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