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孕婦可以吃蓮子嗎 孕婦吃蓮子有什么好處

生活百科飲食指南

孕婦在懷孕期間是很需要重視的 ， 特別是在飲食這一塊 ， 孕婦的飲食狀況會很直接的影響到胎兒的健康 ， 蓮子是一種對我們人體有很好作用的食物 ， 那么孕婦能吃嗎？下面一起來看看吧 。孕婦能吃蓮子嗎孕婦是可以吃蓮子的 。
蓮子具有降火的功效 ， 少量服用是孕媽媽很好的補品 ， 特別是孕婦在孕期上火的時候食用；但是蓮子屬于陰性食物 ， 吃多了導致身體太寒涼 ， 對胎兒的健康也非常的不好 ， 所以不宜大量服用 。
孕婦吃蓮子的好處1、補腎 蓮子益心補腎 ， 對補腎是非常好的 ， 孕婦吃蓮子是可以補腎的 。蓮子中含有的鈣、磷和鉀非常豐富 ， 可以維持人體肌肉的伸縮性和心跳節律等作用 ， 同時還具有補腎的功效 。同時經常吃些蓮子 ， 可以幫助穩定心神、增強記憶力 。
2、下火 孕婦夏季最適宜養心 ， 因為夏日心臟最脆弱 ， 暑熱逼人孕婦容易煩躁傷心 ， 易傷心血 。蓮子芯的味道雖然比較苦 ， 但可以清心火 ， 是養心安神的佳品 ， 亦可壯腸胃 。
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3、靜心 蓮子有鎮靜、強心、抗衰老、抗腫瘤的作用 ， 其中含有豐富的鈣、磷和鉀 ， 除可以構成骨骼的牙齒成分外 ， 還有促進凝血 ， 使某些酶活化 ， 維持神經傳導性 ， 鎮靜 ， 維持肌肉伸縮性和心跳節律等作用 。
孕婦怎樣吃蓮子才安全蛋黃蓮子羹 蓮子洗凈后加水煮 ， 大火開后轉小火煮約20分鐘 ， 加冰糖少許 。將蛋去殼放入碗中 ， 將蛋黃挖出 ， 放入蓮子湯煮滾一下即可食用 。養心除煩 ， 安神固胎 。
冰糖蓮子 蓮子50克洗凈浸泡吸水 ， 加入冰糖上籠蒸 ， 然后回鍋再燉濃后食用 。
蓮子茯苓糕 蓮子肉、茯苓各一份 ， 白糖、桂花適量 。先將蓮子肉、茯苓研成粉狀 ， 加入白糖、桂花適量后拌勻 ， 以水和面 ， 上籠蒸成糕即可 。
蓮子龍眼羹 蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克 。將蓮子、百合洗凈 ， 同龍眼肉（去核）、冰糖放于大碗中 ， 加適量水 ， 上籠蒸透后食用 。放入冰箱儲存起來 ， 隨吃隨取 。
大棗蓮子粥 蓮子30克 ， 紅棗10枚去核 ， 粳米或糯米60克 ， 共入鍋中煮粥 ， 食時加適量白糖 ， 爽口又補鐵 。
蓮子粥 用蓮子50克 ， 粳米或糯米100克 。將蓮子與米洗凈 ， 入鍋同煮 ， 至蓮子極爛就好 。

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