赤小豆是一種常見的食材，它不僅營養豐富，而且祛濕利水效果好 。與蓮子搭配同煮，既清熱，又利濕 。那么下面我們就來看看赤小豆蓮子湯的做法吧 。食材主料：赤小豆50克
其他食材：蓮子20克，薏米20克，百合10克 。
做法步驟1、將赤小豆、薏米、蓮子、百合洗凈，用清水泡1小時 。
2、鍋中放水，加入全部材料，燒開10分鐘后，轉小火加蓋燜1小時 。
3、加入冰糖，煮20分鐘后，再燜20分鐘即可食用 。
功效健脾胃、增強體質 。
成品圖【赤小豆蓮子湯】
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