為什么想吃蛋糕？為什么想吃蛋糕，這太重要了，快看 _生活百科

當肚子咕咕叫的時候，人們開始接收信號，準備大吃一頓，填飽肚子。但是，也有人發現，剛吃完飯，嘴巴就停不下來。一下桌就開始窩在沙發上吃零食水果，嘴巴一刻也不能閑著。本來打算冬天守口如瓶，來年給同事一個驚喜。誰曾想，不停地吃東西會嚇到自己，體重秤噌噌就上去了。
很多人都覺得很苦惱。他們明明不餓，但嘴巴就是忍不住想吃。發生了什么事？
有人覺得只是典型的嘴饞。想吃多少就吃多少。除了你吃得圓，沒什么區別。不要讓自己不開心。
但事實并非如此簡單。忍不住想吃。原因不僅僅是貪婪。

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(A)吃得太“素食” ，飽了但沒有真正吃飽
很多人為了減肥，采取低碳水低脂的飲食，吃很多清淡的食物，比如黃瓜、蔬菜，這樣確實能讓肚子飽，大腦也能產生“飽”的信號。但能刺激大腦產生飽腹感的信號不僅僅是胃里的飽腹感，還有血糖水平。吃得太多，卻無法滿足血糖的需求，也會讓人食欲不振。吃飽了，還是忍不住想吃東西，想辦法彌補血糖差距。看起來你飽了，其實你血糖沒飽。
(二)食品添加劑誘發的“吃癮”快感
吃蛋糕、火鍋、甜品、奶茶的時候，很多人會發現不知不覺就飽了。他們雖然吃飽了，但是因為美食的誘惑，還是忍不住不停的吃。其實，誘惑你增加食欲的是食品中的食品添加劑。雞精、味精、葡萄糖漿等添加劑，吃后能產生愉悅感，刺激大腦增加食欲，越吃越想吃。即使我的肚子飽了，我還想再吃一口。

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(三)隱性饑餓誘發的進食“空虛”
不僅僅是胃里食物不足而產生的“饑餓”感，更是大腦產生的“饑餓”信號，提醒人們及時補充缺失的營養。缺鉀、缺碘、缺鐵也叫隱性饑餓。當人體遇到這種情況，也可能會造成胃不餓，但嘴巴忍不住想吃東西補充營養。
(4)情緒進食受心理因素影響。
當人體長期處于緊張焦慮的情緒中時，人體會分泌皮質醇來對抗壓力。皮質醇的分泌會對人體內的能量消耗產生顯著影響，導致食欲更加旺盛，從而產生不由自主的情緒化進食，甚至進展到暴飲暴食。
在高興、不高興、焦慮、緊張情緒的影響下，人對食物的欲望可能會加深。在這種心理因素的刺激下，也會出現壓力性進食。即使你不餓，人們也會不自覺地想吃東西。人們也可以把這種行為當成一種發泄或者安慰的方式。

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其實很常見的是，你不餓，但是嘴巴忍不住吃東西。但如果不僅僅是貪心，可能和這四個因素有關。
雖然看起來像是吃多了，但是時間長了會對健康造成很大的影響。
不斷增肥，越來越胖。
當你餓的時候，吃大量的食物很可能導致熱量攝入過多，超重，肥胖，高血脂，脂肪肝等問題。尤其是情緒化進食的人更容易暴飲暴食，這對身體也是一種威脅。