朝/山/洪/陶/郭
紅桃糕又稱紅米糕 ， 是廣東潮汕的一種著名小吃 。 因桃果形狀而得名 ， 象征長壽 。 因此 ， 制作桃酥反映了祈求長壽的愿望 。 紅桃糕和發酵糕做好后 ， 要放在祖先的靈位前祭拜 。 紅桃糕是一種精美的主食 ， 主要配料是大米、白面和糯米 。
在澄海東里的正月祭祀活動中 ， 新人們如果拜臉拜頭 ， 就是為孩子祈福 ， 因為“胸”寓意生殖能力強 ， 可以哺育孩子茁壯成長 。
《成雙成對的心》的出現無疑是男性生殖器的抽象藝術品 ， 是男性生殖器崇拜的代表性符號 。
大家可能都還記得 ， 小時候只要吃紅心面包 ， 家里人都會開玩笑說 ， 你先吃尖尖的帶鉤的面包 ， 然后就會生男孩 。 先吃后三角 ， 再生女孩 。
其實這也是古人對兩性差異的解釋 ， 以及其尖部“男根”的象征 。
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豆沙餡的制作
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一個
前天把綠豆泡了一夜 。
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2
第二天 ， 洗凈 ， 去水 ， 晾干 ， 煮半小時 。
三
鍋中加入少許油 ， 小火煸炒鍋中的綠豆 。
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四
加入少許食用鹽、雞精、姜沫等調料 ， 翻炒成粉 。
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谷殼的制造
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五
鍋中清水燒開 ， 加入面粉(水：面粉=1.1: 1) ， 攪拌成糊狀 ， 蓋上鍋蓋 ， 小火燉10分鐘左右 。 然后先在水中加入一點食用色素 ， 再加入雪粉搓成球 。
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六
加入雪粉和少量食用油 。 加入食用油會讓皮革制品有光澤 ， 搓的時候粉不會粘手 。
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七
將上述材料趁熱用力揉搓 ， 并加入適量的水保持濕度 ， 揉至面團均勻、柔軟、有彈性 。
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國保
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八
取一小塊糠皮 ， 在手中搓至變軟 ， 用手揉成圓形的皮(薄) 。
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九
加入餡料 ， 用手捏住接縫 ， 排成三角形(接近印章的形狀) 。
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放入封口中 ， 輕輕擠壓每一個角落 ， 直到整齊為止 ， 讓餡料均勻分布 。 (應在密封件和密封件之間的接觸面上灑少量雪粉 ， 以免粘住)
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把印章翻過來 ， 用手輕輕碰印章的邊緣 ， 印章就出來了 。
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放入鍋中蒸15分鐘左右 。
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