做西餐應該注意哪些？吃西餐有什么講究，有問題請點這里 _生活百科

“王的女人”在《時尚老師》的一篇文章引起了大家的熱議。這篇文章叫《三代才能培養一個貴族》，把中國人和英國人做比較，認為中國人粗俗，沒有風度，沒有禮貌，沒有高尚的修養。于是田樸珺發起成立了禮儀學院，專門教授英國上流社會的貴族社交禮儀，包括馬術、餐飲、著裝、迎賓、舞蹈等。后來我才知道，她說的所謂貴族，是為了宣傳她的貴族培訓班。

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田樸珺的貴族觀還包括英國人如何優雅地吃西餐，強調用刀叉吃西餐的所謂貴族禮儀。去西餐廳吃飯，要注意這樣的西餐禮儀：什么樣的菜配什么樣的酒，連叉子和勺子的順序和操作都要嚴格。
那么，當你去一家西餐廳時，你認為什么是非常便宜的？一個關于吃西餐禮儀的問題引發網友熱議。有人說，去西餐廳，處處要講究西式禮儀，動作舉止要力求優雅。如果有歐洲貴族風就更好了。

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甚至夸張地說，中國人需要認真學習西餐使用刀叉的禮儀。他們應該右手拿刀或勺子，左手拿叉子。如果有兩把以上的刀叉，他們應該依次從最外側往內側拿。拿刀叉時，要輕輕握住刀叉的末端，食指壓在刀叉的把手上，小指呈蘭花狀。如果實在覺得不方便，可以換右手拿叉，左手拿刀，但是頻繁換是不禮貌的。

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其實很多關于西方禮儀的討論都是針對一個認知誤區。有人認為一切外來的東西都必須是高大上的，尤其是老歐英法德的東西，都有自己高貴的加持，必須嚴格學習和遵循。
相反，很多中國人對用筷子很笨拙的外國人，對不懂中國飲食禮儀的外國人報以微笑。外國人不了解中國菜也不奇怪。我們很多國人都有一個不好的習慣，就是對外國人過于寬容，卻對錯誤使用刀叉的同胞睜一只眼閉一只眼，嘲諷他們是連西餐都不會吃的鄉下人和鄉下人。
于是，下面的網友發出了巨大的噪音：

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中國人普遍嚴于利己，寬以待人。外國人用筷子出丑，一般都是笑笑。很少有人指責外國人不知道正宗的中餐禮儀。但是這些中國人看到自己的同胞吃西餐，會有很多鄙視，指責某個同胞不吃正宗的外國菜。外國人用刀叉甚至手指吃中餐，稱之為真性情。中國人吃牛排、薯條，一定要用專業的西式禮儀。如果他們不用，就是不懂禮儀。
吃飯就是為了吃好，吃飽！自己開心就好。為什么這么在意？有人說我就是喜歡用筷子，吃西餐也總是用筷子。這不關你的事。