年底體檢報告一出 , 很多人就發現數據異常 , 比較常見的是高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸血癥 。
看到異常的數據 , 難免會有些失落 , 同時又不知所措 , 不知道從哪里改起 。

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網上有很多理論和方法 , 但是如何實施行動 , 如何權衡尺度 , 是一件比較困難的事情 。

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它與慢性病的飲食密切相關 , 所以許多醫生會警告我們避免一些禁忌 , 并盡力避免傷害的連續發生 。
但這里必須有一個大的原則 , 就是總體來說 , 這種調整利大于弊 。 你不能回避食物 , 這導致了更嚴重的營養問題 。
幾種常見的錯誤觀念大致如下:
【腦受傷的人吃什么粥好?喝什么粥降血糖最好,看完會有怎樣的收獲?】01、
因為高血脂 , 知道大魚大肉的壞處 , 所以禁食魚 , 傾向于吃粥和配菜 。
或者因為痛風 , 魚 , 海鮮 , 黃豆蘑菇都不敢吃 。
這就容易導致優質蛋白質攝入不足 , 肌肉腐爛的風險 , 整體健康風險高 。
02、
因為健康焦慮而抗拒藥物 , 但容易相信一些保健品或保健成分 , 希望它們能改善指標 , 獲得健康 。
藥物肯定有副作用 , 但是這些副作用小于它帶來的治療價值 。 合理用藥有助于控制病情 , 減少并發癥 。
保健品不像藥物那樣有針對性 , 也不能像合理飲食那樣幫助身體打基礎 。 如果貴 , 那就不值得投資 。
03、
我想改善 , 但是抓了胡子眉毛之后 , 找不到重點 , 很難堅持下去 。 然后我干脆放棄 , 順其自然 。
這種無奈的妥協 , 不僅不利于指標的提升 , 反而可能因為這種放任導致更快的并發癥 , 給家庭和自己帶來更大的痛苦和更重的經濟負擔 。
以上三種想法都是不科學的 , 是我們復蘇的絆腳石 。
結合不同慢性病診療指南和科學飲食的信息 , 我覺得有兩點很重要:
注意改變的力量 。
出現了異常指標 。 飲食和生活方式肯定有重大漏洞需要修補 。 不能任其發展 。
找到需要改進的關鍵點 。
很多時候 , 我們有很多問題需要改變 。 如果沒有重點 , 會很難 。 所以 , 比較一下 , 找到比較重要的 , 優先做出改變 。
飲食是慢性病出現的最重要因素之一 , 但很大一部分誘因還是來自不健康的生活方式 , 比如吸煙、久坐、熬夜、壓力、心情等等 。
要找到自己問題的根源 , 需要不斷的輸入科學知識 , 而了解之后 , 是否愿意改變 , 如何改變 , 需要更深入的思考和更可行的方法來支撐 。
下面 , 針對四高 , 分別給出三個優先級更高的改善目標 , 希望能幫你事半功倍 。

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高血糖的核心問題是糖代謝異常、胰島素功能受損或胰島素抵抗 。
飲食的大原則是減緩血糖的上升速度 , 從而減少血糖的波動和高血糖引起的并發癥 。

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優先選擇富含蛋白質、脂肪和膳食纖維的肉類和蔬菜 , 其次是富含碳水化合物的主食 , 有助于降低這一餐的總GI值 , 飯后血糖上升速度會比一上來就吃米飯慢很多 。
比如 , 比起早上直接喝一碗煮燕麥片 , 喝牛奶煮的燕麥片 , 喝燕麥片前吃點堅果 , 血糖反應更小 。
相對于精細主食 , 雜糧雜豆對血糖更友好 。
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