溏心蛋怎么煮煮溏心蛋的小貼士 _生活百科

1、溏心蛋的煮法。準備食材雞蛋4個、水200g，將雞蛋放入碗中，倒入清水洗凈外殼。鍋中倒水，放入雞蛋，大火將水燒開小火煮8分鐘。關火蓋上鍋蓋，8分鐘后將雞蛋撈出即可。
【溏心蛋怎么煮煮溏心蛋的小貼士】2、煮溏心蛋的小貼士。煎溏心蛋，最好選用新鮮的雞蛋，不可用冷藏蛋。煎好溏心雞蛋必須火要小，否則蛋很快會熟透。