冬天吃山楂 ， 煮水果醬更好吃 ， 老人小孩都喜歡 。
冬天東西干了 ， 喉嚨難免不舒服 。 冬天總覺得手腳冰涼 ， 身體冰涼 。 冬天好吃的不多 ， 還得選食材保暖 。 冬天多吃水果有助于身體健康 ， 潤喉清肺 。 在這個寒冷的冬天 ， 我們應該吃什么樣的水果？
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山楂是非常好的選擇 ， 含有大量的維生素和蛋白質 。 能快速緩解身體的感冒 ， 對身體有很大的幫助 ， 營養價值很高 ， 約占普通水果營養成分的20% 。 很多人會覺得山楂太酸 ， 不好吃 。
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山楂的吃法有很多種 ， 冬天可以做成糖葫蘆 ， 夏天可以做成拉絲 ， 還有一種可以吃 ， 簡單好吃 ， 營養健康 ， 就是山楂醬 。 山楂富含維生素C ， 是檸檬的4.4倍 ， 蘋果的12倍 。 煮成醬就很好吃了 。 搭配早餐面包更美味營養 。
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山楂對女性健康很有幫助 ， 有助于促進新陳代謝和循環 。 對于山楂醬的做法 ， 每個地方的做法都不一樣 。 山楂是我們這一帶的古圣樹 ， 存活的很好 。 當然價格也很便宜 。 山楂已經3塊錢了 ， 便宜又健康 。
下面教大家如何做家鄉的山楂醬 。 很好吃 ， 健康 ， 有助于消化 。
【菜肴】:山楂醬
【烹飪食材】:
【烹飪步驟】:
1.提前將山楂洗凈 ， 浸泡20分鐘 ， 有助于山楂汁的口感 。 泡好后 ， 在山楂中間畫一個圈 ， 輕輕轉開 ， 把山分成兩半 。
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3.將處理好的山楂醬洗凈 ， 放入透明大碗中 。 加入適量的水 ， 備用 。
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【新鮮山楂怎么做山楂醬 山楂與什么水果做果醬好】4.加入冰糖和半個檸檬 ， 把山楂里的檸檬汁擠出來 。
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5.加適量麥芽糖提味 。 不加麥芽糖可以不要 ， 但是不要加添加劑 。
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6.大火燒開 ， 轉小火 ， 煮15-20分鐘以上 。 記得中間用勺子不停攪拌 ， 防止鍋糊 。
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【烹飪小貼士】:
1.山楂醬是一種非常簡單又美味的食物 。 配牛奶和面包更美味 。
2.挑選山楂時 ， 盡量選擇果肉飽滿的山楂 ， 有助于果醬的口感 。
3.山楂便宜又好吃 ， 營養成分很高 。 老人和孩子都喜歡吃它 。 愛吃山楂的朋友 ， 秋天可以多儲存一些 。 山楂易保存 ， 健康美味 ， 常吃常煮 。
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