4.▼1．調制牛奶蛋液：純牛奶、細砂糖倒進一個大碗里，將碗置于溫熱的水中，攪拌至砂糖融化后拿出來，再將雞蛋液打散后倒進牛奶液里邊，攪拌均勻后用篩子過濾一遍，之后倒進蒸碗里 。 若牛奶蛋液表面還有泡泡，就用個勺子撇出來 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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