1、干豆腐50克 ， 青菜（芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等）150克 ， 植物油10克 ， 精鹽、味精、蔥各適量 。
【豆腐炒青菜步驟 豆腐炒青菜做法】2、做法：將干豆腐切絲或切片 ， 用開水煮透 ， 撈出控干水 。青菜洗凈切絲或切片 。油燒熱后 ， 放入蔥爆鍋 ， 煸炒青菜 ， 放入干豆腐同炒 ， 加入鹽、味精炒勻即可 。
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