豆干炒韭菜做法步驟圖片豆干炒韭菜做法步驟 _生活百科

【豆干炒韭菜做法步驟圖片豆干炒韭菜做法步驟】1、原材料：香干200克、韭菜150克。
2、調味料：大蒜、大蔥、干紅辣椒、食鹽、食用油。
3、韭菜用清水洗凈。
4、撈出控干水分后，用刀切成約3CM左右的寸斷。
5、切好的香干片。
6、鍋內倒入適量的食用油燒熱。
7、放入蒜蓉、蔥末和干紅辣椒段，炸至出香味。
8、放入香干片，小火用鏟子翻炒至香干吸收油脂，表面膨化。
9、倒入韭菜段，用鏟子翻炒，至韭菜變色。
10、加入適量的食鹽調味即可。